queda reflejada en el documento relativo al proceso de mojonación entre los términos de Longares y Cariñena18 la ciudad de Zaragoza ni fundó, fabricó ni pobló a Longares, sino que ya estaba fundado y poblado muchos siglos antes, hecho muy verosímil pues los reyes daban a poblar lugares ya habitados, obligando a los nuevos habitantes a respetar a los ya establecidos (moros), en evitación de su huida a otros señoríos musulmanes y engrosar así las filas del enemigo, al mismo tiempo que evita en muchos casos la despobalcion de las tierras recientemente adquiridas, por lo que es factible pensar que la villa conservaría las mismas estructuras arquitectónicas, divisiones y espacios públicos de época musulmana, e incluso sobreviviendo al asentamiento cristiano. Francisco Abdad Ríos19 dice, que la torre de la parroquia de la Virgen de los Angeles tiene aspecto de torre fortaleza y de minarete, conservando la silueta y el recuerdo del alminar, esta torre fue construida con las limosnas de los fieles en el periodo comprendido entre el 1380 y 1470, de influencia musulmana a no ser que se tratase de una restauración. La plaza sufrirá unas reformas a partir de la segunda mitad del siglo XV por considerarse la plaça chica segunt la población, siendo necesaria ampliarla a costa de una tapia, corral y casas, estas casas de labradores responden a las necesidades de sus moradores, generalmente constan de planta baja y piso superior, en la primera se ubicaba el zaguán, cuadra de los animales de laboreo (asnal y mular), con una puerta que da acceso a un corral que servía de depósito tanto de aperos como de resto de utillajes. En la parte superior se encontraba la vivienda propiamente dicha. También la villa disponía de una taberna20 donde a partir de Abril de 1379, se reúne el Concejo a toque de campana de la iglesia de Sta. María la Mayor para deliberar lo relativo a lo concerniente a la comunidad, así mismo se constata la existencia de un hospital,21 en el que María de Añón deja a su marido entre otras heredades (casas, viñas aparejos de labranza y un «majuelo» en el sendero de la Cañada), un lecho en el mismo, por otra parte se constata el cerramiento de fincas por el especial daño que llevaban a cabo los animales del bosque y la actuación de algunos vecinos que rancan et tiran mullones de algunas heredades o posesiones menospreciando la declaración feyta por los ditos sacacarreras.22 ORGANIZACIÓN HUMANA Como ya ha quedado dicho en páginas anteriores, Longares en el momento de su conquista fue donada en feudo junto con su términos, derechos y pertenencias al Obispado de Zaragoza, manteniendo éste en todo momento el dominio eminente sobre la villa, pasando por varias cesiones hasta que en 1294, la ciudad de Zaragoza compra casas y rentas en Longares para rentar el Puente de Piedra adquiriendo en el 1305 el señorío de la villa. En estos intervalos de tiempo de cesiones hubo un momento (se desconoce cuando), que el señorío dejó de pertenecer al obispado zaragozano, puesto que en 1260 era señor de la villa don García Frontin pasando sucesivamente a manos de sus herederos, como figura en la documentación de 1279, cuando doña Elvira Gonzalvez concierta un proceso de mojonación entre esta villa y Cariñena, contienda fuese entre el concello de Cariñena et doña Elvira Gonzalvez, señora de Longares. . . et yo la dicha doña Elvira Gonzalvez con mi persona misma et con mi nieto Rodrigo Gonzalvez fillo de don
© J.M.F.N. 2023
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queda reflejada en el documento relativo al proceso de mojonación entre los términos de Longares y Cariñena18 la ciudad de Zaragoza ni fundó, fabricó ni pobló a Longares, sino que ya estaba fundado y poblado muchos siglos antes, hecho muy verosímil pues los reyes daban a poblar lugares ya habitados, obligando a los nuevos habitantes a respetar a los ya establecidos (moros), en evitación de su huida a otros señoríos musulmanes y engrosar así las filas del enemigo, al mismo tiempo que evita en muchos casos la despobalcion de las tierras recientemente adquiridas, por lo que es factible pensar que la villa conservaría las mismas estructuras arquitectónicas, divisiones y espacios públicos de época musulmana, e incluso sobreviviendo al asentamiento cristiano. Francisco Abdad Ríos19 dice, que la torre de la parroquia de la Virgen de los Angeles tiene aspecto de torre fortaleza y de minarete, conservando la silueta y el recuerdo del alminar, esta torre fue construida con las limosnas de los fieles en el periodo comprendido entre el 1380 y 1470, de influencia musulmana a no ser que se tratase de una restauración. La plaza sufrirá unas reformas a partir de la segunda mitad del siglo XV por considerarse la plaça chica segunt la población, siendo necesaria ampliarla a costa de una tapia, corral y casas, estas casas de labradores responden a las necesidades de sus moradores, generalmente constan de planta baja y piso superior, en la primera se ubicaba el zaguán, cuadra de los animales de laboreo (asnal y mular), con una puerta que da acceso a un corral que servía de depósito tanto de aperos como de resto de utillajes. En la parte superior se encontraba la vivienda propiamente dicha. También la villa disponía de una taberna20 donde a partir de Abril de 1379, se reúne el Concejo a toque de campana de la iglesia de Sta. María la Mayor para deliberar lo relativo a lo concerniente a la comunidad, así mismo se constata la existencia de un hospital,21 en el que María de Añón deja a su marido entre otras heredades (casas, viñas aparejos de labranza y un «majuelo» en el sendero de la Cañada), un lecho en el mismo, por otra parte se constata el cerramiento de fincas por el especial daño que llevaban a cabo los animales del bosque y la actuación de algunos vecinos que rancan et tiran mullones de algunas heredades o posesiones menospreciando la declaración feyta por los ditos sacacarreras.22 ORGANIZACIÓN HUMANA Como ya ha quedado dicho en páginas anteriores, Longares en el momento de su conquista fue donada en feudo junto con su términos, derechos y pertenencias al Obispado de Zaragoza, manteniendo éste en todo momento el dominio eminente sobre la villa, pasando por varias cesiones hasta que en 1294, la ciudad de Zaragoza compra casas y rentas en Longares para rentar el Puente de Piedra adquiriendo en el 1305 el señorío de la villa. En estos intervalos de tiempo de cesiones hubo un momento (se desconoce cuando), que el señorío dejó de pertenecer al obispado zaragozano, puesto que en 1260 era señor de la villa don García Frontin pasando sucesivamente a manos de sus herederos, como figura en la documentación de 1279, cuando doña Elvira Gonzalvez concierta un proceso de mojonación entre esta villa y Cariñena, contienda fuese entre el concello de Cariñena et doña Elvira Gonzalvez, señora de Longares. . . et yo la dicha doña Elvira Gonzalvez con mi persona misma et con mi nieto Rodrigo Gonzalvez fillo de don
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