La Villa de Longares en la Edad Media

una capilla dedica a la Anunciación de Nuestra Señora destinada a enterramiento de sus padres.59 Se desconocen ermitas, capellanías, oratorios y otros edificios religiosos, a extramuros de la ciudad, que sin duda debe poseerlos, sí se tienen breves noticias sobre algunos enterramientos60 como la de María de Añón que testa sepultura en el cementerio de Sta. María de Longares, o como el caso de Domingo Juan de Urriana y Galiana Bija, su esposa, ordenan en testamento que sean sepultados en Sta. María. VIDA ECONOMICA Y SOCIAL A lo largo del trabajo se han ido desarrollando algunos aspectos de la vida económica de la población en lo referente a medios de producción, pagos, base económica, etc., así como diferentes aspectos de la vida social y sus problemas mas importantes, pleitos, privilegios usos y costumbres. En este capítulo se reflejará lo relativo a aspectos económicos y sociales que no se han tratados con anterioridad, y que aportan una rica información en cuanto a la acepción de nuevos privilegios ligados a la vida económica. Basándonos en la documentación aportada, se puede deducir claramente que la agricultura es la principal base económica de la villa, seguida muy de cerca de la ganadería. En la agricultura hay que diferenciar claramente dos tipos importantes de producción una es la cerealistica y la otra la vitícola. Respecto a la primera son abundante los datos que nos informa del tipo de cultivo de cereales que se practicaba en los predios del término, ordio, centeno, trigo,61. En el documento del proceso de mojonación entre Longares y Alfamén de 1322,62 se nos informa sobre el proceso de laboreo del agro, aunque en un aspecto acusatorio mas que informativo, siendo los longarinos acusados de talar mieses y labrar campos que no le correspondían taló mieses a los de Alfamén en el dito termino, en todos y cada uno de los documentos reseñados, cuando se habla de extensión de terreno siempre se utiliza el vocablo «yugadas», esta era una medida de superficie que abarcaba todo el terreno que en un día pudiese labrar una yunta de bueyes, los cahíces o cafiçes del que también se menciona en no pocas ocasiones se trata de una medida de capacidad. Es en la Carta de Población donde se especifica la cantidad de tierra que debe poseer cada vecino de la villa, que en el dito lugar tenedes o tendrán una juvada de tierras de vint cafiçadas,63 por las que deberán contribuir, exceptuando los bienes muebles del hogar y los dos animales utilizados para la labranza sya tenido de dar cada un anyo de treudo al dito Puent Mayor...64 estas cantidades se verán alteradas en una segunda revisión realizada el 4 de Agosto de 1401, casi 100 años después, como ya se ha hecho constar anteriormente (pág. 9), sin que por ello obtengan beneficios a cambio los lugareños. Otra fuente de ingresos muy importante los constituyen los viñedos, de este tipo de cultivo se obtenían pinguen beneficios, los señores ponían más tierras cada vez en cultivo, los contratos enfiteúticos aumentan a fines de siglo XIII (es un hecho generalizado en todo Aragón), en esta época comienza haber una oleada de arrendamientos con rentas elevadas, las plantaciones de viñas aumentan, estas requieren un mayor esfuerzo que el cultivo del cereal, la planta requiere más

© J.M.F.N. 2023

La Villa de Longares en la Edad Media

Históricos
Políticos
Varios

una capilla dedica a la Anunciación de Nuestra Señora destinada a enterramiento de sus padres.59 Se desconocen ermitas, capellanías, oratorios y otros edificios religiosos, a extramuros de la ciudad, que sin duda debe poseerlos, sí se tienen breves noticias sobre algunos enterramientos60 como la de María de Añón que testa sepultura en el cementerio de Sta. María de Longares, o como el caso de Domingo Juan de Urriana y Galiana Bija, su esposa, ordenan en testamento que sean sepultados en Sta. María. VIDA ECONOMICA Y SOCIAL A lo largo del trabajo se han ido desarrollando algunos aspectos de la vida económica de la población en lo referente a medios de producción, pagos, base económica, etc., así como diferentes aspectos de la vida social y sus problemas mas importantes, pleitos, privilegios usos y costumbres. En este capítulo se reflejará lo relativo a aspectos económicos y sociales que no se han tratados con anterioridad, y que aportan una rica información en cuanto a la acepción de nuevos privilegios ligados a la vida económica. Basándonos en la documentación aportada, se puede deducir claramente que la agricultura es la principal base económica de la villa, seguida muy de cerca de la ganadería. En la agricultura hay que diferenciar claramente dos tipos importantes de producción una es la cerealistica y la otra la vitícola. Respecto a la primera son abundante los datos que nos informa del tipo de cultivo de cereales que se practicaba en los predios del término, ordio, centeno, trigo,61. En el documento del proceso de mojonación entre Longares y Alfamén de 1322,62 se nos informa sobre el proceso de laboreo del agro, aunque en un aspecto acusatorio mas que informativo, siendo los longarinos acusados de talar mieses y labrar campos que no le correspondían taló mieses a los de Alfamén en el dito termino, en todos y cada uno de los documentos reseñados, cuando se habla de extensión de terreno siempre se utiliza el vocablo «yugadas», esta era una medida de superficie que abarcaba todo el terreno que en un día pudiese labrar una yunta de bueyes, los cahíces o cafiçes del que también se menciona en no pocas ocasiones se trata de una medida de capacidad. Es en la Carta de Población donde se especifica la cantidad de tierra que debe poseer cada vecino de la villa, que en el dito lugar tenedes o tendrán una juvada de tierras de vint cafiçadas,63 por las que deberán contribuir, exceptuando los bienes muebles del hogar y los dos animales utilizados para la labranza sya tenido de dar cada un anyo de treudo al dito Puent Mayor...64 estas cantidades se verán alteradas en una segunda revisión realizada el 4 de Agosto de 1401, casi 100 años después, como ya se ha hecho constar anteriormente (pág. 9), sin que por ello obtengan beneficios a cambio los lugareños. Otra fuente de ingresos muy importante los constituyen los viñedos, de este tipo de cultivo se obtenían pinguen beneficios, los señores ponían más tierras cada vez en cultivo, los contratos enfiteúticos aumentan a fines de siglo XIII (es un hecho generalizado en todo Aragón), en esta época comienza haber una oleada de arrendamientos con rentas elevadas, las plantaciones de viñas aumentan, estas requieren un mayor esfuerzo que el cultivo del cereal, la planta requiere más cuidados, saneamiento, poda, labranza, vendimia, lucha contra

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